Вече доста сме ви разказали за таханите, как се правят и за какво са полезни. Освен това, винаги сме се старали да споменаваме, че всъщност те са и изключително вкусни. Това никак не е случайно6. Всичко е било с идеята да ви подготвим за тази статия. Ще ви предложим няколко изпитани рецепти с тахан Nuttilis, които ще ви оставят без думи.

Сладки с тахан от орехи

• яйца – 3 белтъка

• тахан – 200 г

• семки – 1 – 2 с.л. слънчогледови

• стафиди – 2 с.л.

• овесени ядки – около 200 г

• мед – 250 г

• ванилия – 1 ч.л. ванилова есенция

• канела – 1 ч.л.

• индийско орехче – 1/2 к.л.

• ром – 3 с.л. или коняк

Разбийте белтъците с щипка сол, като не трябва да стават на твърд сняг. Накиснете стафидите в рома за половин час, след което ги отцедете добре. Започнете да разбърквате заедно ореховия тахан, семките, меда, ванилията, канелата, индийското орехче и прибавете овесените ядки, белтъците и размесете всичко добре.

С помощта на лъжица, оформете от сместа сладки (5 см диаметър), които се слагат направо в намазнена и набрашнена правоъгълна тава. Може също да я застелете и с намазнена хартия за печене. Пекат се в предварително загрята умерена фурна докато крайчетата покафенеят. Изваждат се и се подреждат в купа, която се похлупва за 15 минути, за да се запарят. След това хапвате с чаша кафе и следобедния чай.

Сладки брускети с фъстъчен тахан

• брашно – 3 ч.ч.

• сладко – 1 ч.ч. по избор

• вода – 1 ч.ч. студена

• кисело мляко – 1 ч.ч.

• олио – 1/2 ч.ч.

• сода бикарбонат

• канела

• натрошени орехи – по желание

• фъстъчен тахан

Всички съставки се объркват до хомогенна смес, която се изсипва в невисока тава. Печете на 180 градуса за около 20-30 минути, след което оставете да се охлади.

Нарежете на филийки и подредете върху плоска тава, застлана с хартия за печене. Сложете във фурната на 160 градуса за около 15-20 Мин. Наблюдавайте брускетите, когато са се запекли от едната страна, ги обърнете от другата.

Вече изстинали, можете да намажете с фъстъчен тахан, крема сирене, мед или да гарантирате с вкус по ваш избор. Отлична компания за чаша бяло вино в прохладните летни вечери.

Сладки с тахан от фъстък

• масло – 1/2 чаша

• Тахан от фъстъци – 3/4 ч.ч.

• кафява захар – 3/4 ч.ч.

• захар – 1/4 ч.ч.

• яйца – 1 голямо

• ванилия – 1 ч.л.

• мляко – 1 с.л.

• сол – 1/4 ч.л.

• сода бикарбонат – 1/2 ч.л.

• брашно – 1 1/2 ч.ч.

• бял шоколад – 1/2 ч.ч. на чипс

• шоколадов чипс – 1/2 ч.ч.

• бисквити – 10 – 12 бр. Oreo, натрушени

Смесете двата тахана и маслото с двата вида захар и яйцето. Разбъркайте, докато се смесят, след което добавете млякото.

Сухите съставки пресейте през сито и бавно започнете да ги добавяте към другата смес. Накрая добавете счуканите бисквити и шоколадовия чипс.

От тестото правите топчета с големина на орех, притискате с ръка и печете върху хартия за печене 10-12 минути на 200 градуса.

Сервирате с чаша мляко и много любов!

Очакваме с нетърпение вашите реакции на предложените рецепти. Ако вие имате подобна вкусна рецепта с тахан, ще се радваме да я споделите с нас. Защото обичаме да ни е вкусно и здравословно.