• chocolate-cardamon-rose-water.jpg

Занаятчийски шоколад с розова вода и кардамон

Код: 759405

Занаятчийски шоколад, приготвен в каменна мелница по автентична семейна рецепта и технология "bean-to-bar". Какаовите зърна за нашите шоколади подбираме от малки ферми в Еквадор.
Към така приготвения чист, български шоколад добавяме известната в цял свят българска розова вода и перлите на Ориента – шушулки кардамон.

Цитрусовият аромат на кардамона хармонира с флоралните нотки на розата без да са натрапчиви.

Овладяхме силата и на двата аромата, за да са деликатни в комбинация с шоколада.
Една иновативна, интригуваща и събуждаща съзнанието комбинация.

Без животински продукти! Без глутен! Без лецитин! Без палмово масло!

Съставки: какаови зърна от Еквадор, кафява нерафинирана тръстикова захар, какаово масло, българска розова вода, кардамон. 
Съдържание на какао: 66%.
Нетно тегло: 70 гр.

Носител на бронзов медал на световното първенство за шоколатиери в Лондон за 2019 г. - "Academy of Chocolate"

 

  •