Blog

Една лъжица тахан може да промени цялата закуска. С лешников тахан овесената каша придобива наситен ядков аромат, с кашу вкусът става по-мек, а шамфъстъкът добавя собствен, разпознаваем характер. Но когато пред вас има няколко различни буркана, откъде да започнете?

Най-лесно е да изберете според две неща: кои ядки обичате и какво искате да приготвите. В този пътеводител ще откриете идеи за шестте вида ядков тахан Nuttilis — от белен лешник, белен бадем, кашу, орех, шамфъстък и макадамия.

Как да изберем тахан според вкуса си?

Ако предпочитате по-нежен ядков вкус, започнете с кашу, белен бадем или макадамия. Те са добра отправна точка за закуски и кремове, в които искате да се усещат и плодовете, ванилията или останалите съставки.

Ако търсите по-изразен характер, опитайте белен лешник, орех или шамфъстък. Те могат да бъдат водещият вкус в една съвсем проста рецепта.

Това са ориентири за съчетаване, а най-добрият избор остава този, който ви харесва. Опитайте малко количество от тахана самостоятелно, преди да го добавите към останалите продукти.

Тахан от белен лешник — за любителите на какаото и ядковите десерти

Лешникът е чудесна отправна точка, ако обичате комбинацията от ядки и шоколад. Таханът от белен лешник добавя аромат към закуски и домашни десерти, без да е необходимо рецептата да бъде сложна.

Опитайте го с банан, какао, круша или овесени ядки. Можете да го добавите към смути, да го разнесете върху палачинка или да го използвате като основа за домашен какаов крем.

Лесна идея: намажете тънък слой тахан върху препечена филийка, добавете резени банан и поръсете с малко какао. Започнете с една чаена лъжичка тахан и увеличете според вкуса си.

Разгледайте тахана от белен лешник Nuttilis.

Тахан от белен бадем — за разнообразни ежедневни закуски

Бадемовият тахан е удобен избор, когато искате един буркан, който да използвате по няколко начина. Нежният му ядков вкус позволява да го комбинирате както с плодове, така и с подправки като канела и ванилия.

Добавете го към овесена каша, кисело мляко, смути или домашни овесени барчета. За плодова закуска го съчетайте с ябълка, круша или горски плодове.

Лесна идея: разбъркайте чаена лъжичка тахан от белен бадем в купичка кисело мляко. Добавете нарязана ябълка и щипка канела непосредствено преди сервиране.

Разгледайте тахана от белен бадем Nuttilis.

Тахан от кашу — за кремове, дипове и меки вкусове

Кашуто е подходящо, когато търсите мек ядков вкус и кремообразно усещане. Таханът от кашу може да участва и в сладки, и в солени комбинации.

В десертите го опитайте с банан, ванилия или какао. В солената кухня можете да го използвате като основа за дип или сос с лимон и подправки.

Лесна идея: смесете една супена лъжица тахан от кашу с една чаена лъжичка лимонов сок и щипка сол. Добавяйте вода по малко, като разбърквате, докато получите желаната гъстота. Поднесете към печени зеленчуци. Количеството вода зависи от това дали искате гъст дип или по-течен дресинг.

Разгледайте тахана от кашу Nuttilis.

Тахан от орех — за ябълки, канела и познати домашни вкусове

Ореховият тахан носи характерния вкус на ореха, който се съчетава добре с ябълки, круши, мед и канела. Изберете го, ако тези комбинации често присъстват във вашите закуски и десерти.

Можете да го добавите към овесена каша, пълнеж за палачинки или смес за домашни бонбони с фурми. Започнете с малко количество, за да прецените колко силно искате да се усеща орехът.

Лесна идея: поднесете печена ябълка с малко орехов тахан и канела. Добавете тахана след печенето, непосредствено преди сервиране.

Разгледайте тахана от орех Nuttilis.

Тахан от шамфъстък — когато ядковият вкус е акцентът

Шамфъстъкът е избор за моментите, в които искате да разнообразите позната рецепта. Комбинирайте го с по-семпла основа, за да оставите място на характерния му вкус.

Опитайте го с кисело мляко, малини, ягоди или ванилов крем. Може да го добавите и към солен сос за паста с малко лимонов сок и зехтин, като регулирате гъстотата с вода от варенето.

Лесна идея: сложете кисело мляко в малка купичка, добавете малини и завършете с чаена лъжичка тахан от шамфъстък. Няколко съставки са достатъчни за разнообразна следобедна закуска.

Разгледайте тахана от шамфъстък Nuttilis.

Тахан от макадамия — за нежен вкус и кремообразна текстура

Макадамията е интересен избор, ако искате да опитате нещо различно от по-познатите ядки. Таханът ѝ има мек вкус и кремообразна текстура, които подхождат на закуски, смутита и домашни десерти.

Съчетайте го с банан, кокос или ванилия. Можете да го добавите към топла каша или да го използвате като фин завършек върху палачинки.

Лесна идея: разбъркайте чаена лъжичка тахан от макадамия в готовата овесена каша. Добавете нарязан банан и малко кокосови стърготини.

Разгледайте тахана от макадамия Nuttilis.

Кой тахан за какво е подходящ?

Как да включим новия тахан в ежедневието си?

Не е необходимо да търсите специална рецепта за всеки буркан. Започнете с храна, която вече обичате: сутрешната каша, киселото мляко или плодовата закуска. Добавете малко тахан, опитайте и преценете дали искате повече.

След това сменете само вида тахан. Така по-лесно ще усетите разликата между лешник и бадем или между кашу и макадамия. Посочените количества са кулинарна отправна точка, която можете да променяте според рецептата и предпочитанията си.

За солени ястия започнете с проста смес от тахан, лимонов сок, вода и подправки. Добавяйте течността постепенно, за да контролирате гъстотата.

Открийте своя любим ядков тахан

Може да обичате лешников тахан с банан, а за сосове да предпочитате кашу. Различните ядки дават възможност да промените вкуса на едно и също ястие само с една съставка.

Започнете с любимата си ядка или изберете вкус, който още не сте опитвали. Разгледайте шестте вида ядков тахан Nuttilis и намерете своята следваща комбинация за закуска, десерт или домашно ястие.